Едим дома.
По данным Росстата, оборот организаций общественного питания (рестораны, кафе, столовые) в Ивановской области в 2025 году составил 10,752 млрд рублей. В сопоставимых ценах (физический объем, с учетом инфляции) это на 2,2 процента больше, чем в 2024 году.
В среднем по России оборот общепита вырос на 8,7 процента, в Москве – на 21,6 процента.
Несмотря на рост в целом по году, ситуация с общепитом в Ивановской области не столь однозначна. Весь рост обусловлен показателями первых четырех месяцев года, когда оборот увеличивался на 10–16 процентов по сравнению с тем же периодом 2024 года.
Затем наступил спад, превратившийся в падение на 5–6 процентов. Восстановление произошло только в декабре – на 2,8 процента по сравнению с декабрем 2024 года. Хотя, общий тренд пока негативный.
По обороту общепита Ивановская область по итогам 2025 года оказалась на 16 месте среди 18 регионов Центрального федерального округа.