«В несколько раз» – это не фигура речи, а банальная арифметика.
По данным Росстата, в январе–мае 2026 года производство кисломолочных продуктов (кроме сметаны) в Ивановской области составило 2,980 тыс. тонн. Это в 2,5 раза больше, чем за тот же период прошлого года. Производство молока (кроме сырого) составило 6,888 тыс. тонн – на 36 процентов больше.
Рост производства переработанного молока, а также кисломолочных продуктов (кроме сметаны) обусловлен работой нового предприятия «Румелкоагро-молоко».
При этом производство творога упало на 18,6 процента, хотя, «Румелко» производит и творог.
Производство сыра упало на 10,6 процента, составив всего 978 тонн за пять месяцев, то есть примерно по 200 граммов на одного жителя области в месяц. Фактически, производство сыра в Ивановской области уничтожено.
Вообще, за время руководство областью Воскресенским (с 2017 года), производство сыра упало в 2,3 раза. Производство молока (кроме сырого) упало в 1,7 раза. Производство масла сливочного упало в 1,3 раза. Производство кисломолочных продуктов (кроме сметаны) упало в 1,4 раза. Производство творога упало в 2,9 раза.